Organisatoren
Andreas Felsen "pingo"
Andreas Felsen "pingo" arbeitete von 1999 bis 2009 als Direct-Trade Importeur und Kaffeeröster bei Café Libertad. 2009 entwickelte er für die Fortbildungsakademie der Wirtschaft das Konzept für die Kaffeerösterei Torrefaktum als Integrationsbetrieb für Menschen mit Handycap. Außerdem arbeitete er dort als Kaffeeröster.
In den letzten zwei Jahren legte er besonderes Augenmerk auf die Vernetzung der norddeutschen Spezialitätenkaffee-Branche. Zusätzlich arbeitete er als Berater für zahlreiche Kaffeeprojekte.
Während all der Jahre führten ihn viele Reisen in Anbaugebiete in Lateinamerika und Afrika.
Sein neuestes Projekt: die Gründung der direct-trade Kaffeerösterei Quijote Kaffee (Herbst 2010) in Hamburg.
Die Messe wird organisiert in enger Kooperation mit Tom Schulthes von Espresso Tecnica.
Exklusiver Milchlieferant
Passend zur Messe gibt es erstmalig eine regionale “Kaffeemilch” mit einem Fettgehalt von 2,5% und einem Eiweißgehalt von mindestens 3,3%. Wir werden für die Messe 500 Liter Milch der Kooperative
Storchenmilch zum probieren und genießen haben.
Milchkooperative Wendland GmbH
Schützenholzstr. 15
29459 Clenze
www.milchkooperative-wendland.de
Aussteller
Möchtet Ihr auch mit dabei sein? Dann wendet Euch bitte an uns.
Folgende Unternehmen sind bereits mit dabei:
Medienpartner
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