Um 8:00 Uhr ging der Aufbau los. Tom stand schon vorher in den Startlöchern, so dass sämtliche Anschlüsse für die Kaffeemaschinen, den Kühlschrank und den Geschirrspüler im Handumdrehen gelegt und angeschlossen waren.
So unterschiedlich wie die Aussteller waren auch die Aufbausituationen: ganz gleich ob alleine oder mit einem fünfköpfigen Team, ob Fahrradstand oder Highclass Messestand um 11:00 Uhr waren alle fertig. Und das war gut so, denn schon kurz vor 11:00 Uhr standen die ersten Messebesucher auf der Matte.
Innerhalb kürzester Zeit war die Hütte voll und Menschen drängten sich zum Kaffee. Mit diesem Ansturm der erst gegen 16:45 Uhr langsam abriss, hat die CORRETTO all unsere Erwartungen übertroffen.

Ein dickes Dankeschön an alle Besucher und Aussteller!

Am Ende des Tages hatten wir die stolze Summe von 654,50 Euro (Getränkegutscheine)  für die guatemaltekische Landarbeitergewerkschaft CUC zusammen. Dieser Erlös geht dank dem sozialen Engagement der Aussteller für Kaffeebauern komplett an den Fonds für Gesundheitsversorgung von Landarbeitern.

Abgesehen von unzähligen Litern Kaffee bzw. Kaffeegetränken wurden auf der CORRETTO 500 Liter der neuen "Kaffeemilch" mit idealem Eiweiß und Fettgehalt verbraucht bzw. in die Cafés mitgenommen.

Die folgenden Fotos wurden von Jörg Volkmann (Maskal fine coffee company) zur Verfügung gestellt.